Geología: suelos 

En este vídeo que nos proyectaron es muy interesante y nos da muchos conocimientos a nosotros los laboratoristas Químicos, este vídeo inicia previamente con una introducción del suelo y que es lo que hay que tomar en cuenta cuando se va a trabajar en algo y que tenga que involucrarse como base el suelo, como en este caso un edificio, nos hace ver que primero antes de iniciar construcción se tiene que hacer un análisis completo de este mismo, se debe separar la capa superficial y no deben llegar mas abajo del subsuelo. También es necesario conocer las cuatro capas de suelo que hay, las cuales son: 

Capa superficial: la cual está compuesta de tierra oscura y humeda.

Subsuelo: capa mas ligera y seca

Roca suelta: rocas sueltas y rotas

Roca solida o lecho de rocas: donde se encuentran rocas totalmente solidas.

                                 

                                        

 

Aunque teniendo esto en cuenta es necesario conocer mas sobre las funciones de cada una de estas capas, como la mas importante para la vida del hombre es la capa superficial ya que en ella es donde ocurren la agricultura y el crecimiento de las plantas, es necesario saber como es que ocurre esto; cuando las rocas son expuestas al sol y luego ocurre un cambio de temperatura y esto hace que la roca se parta y si se produce el cambio de temperatura de nuevo, se rompe mas, con la lluvia hace que los nutrientes de la roca se extiendan sobre el suelo y sirva de nutriente para las plantas. También cuando las plantas comienzan a extender su raíz sobre el suelo, este hace que se rompa y como parte final la planta muere y se desintegra en el suelo formando "humus" que es otro elemento fértil de la capa superficial. Para esto se debe comprender que no todos los suelos son iguales, tendrán que ver con el tipo de roca del que procede. Los agronomos también deben saber encontrar una solución cuando el suelo deja de ser fértil, una de ellas es utilizar fertilizantes sobre el suelo que hace que el suelo recupere sus nutrientes Químicos y vuelva a servir para la agricultura, un sistema de riego también es necesario para una producción.

Como conclusión tenemos que el suelo es una parte muy importante en nuestra vida, ya que sirve para muchas funciones que dependemos, aunque con el tiempo el hombre a ido acabando con el suelo día con día y se estamos perdiendo mucho la agricultura con el expandimiento de zonas urbanas, poreso es necesario aprovechar el suelo fértil que nos queda y tratar de cuidarlo lo mas que se pueda.

  

"Estudio de calidad de aceites vegetales comestibles"

los aceites comestibles que comúnmente usamos en la cocina son sometidos a varias pruebas de calidad antes de salir a la venta, de las cuales una de las mas importantes es la determinación de ácidos grasos. Sin estas pruebas el aceite no podría ser denotado como consumible, aunque aveces las empresas hacen de todo para vender su producto y utilizan publicidad un tanto engañosas acerca del producto, y hacer ver cualidades que todos los aceites de todas las marcas lo contienen; sin embargo utilizan estereotipos demasiado marcados que muchas veces el consumidor no se da a la tarea de ver que clase de aceite consumir, basta ver comerciales que tienen a personas "reconocidas" anunciando tal o cual marca para saber comprar.

No siempre la marca mas costosa quiere decir que sea el aceite de mejor calidad o que contenga propiedades que los otros no, aveces estos pueden contener mayor cantidad de ácidos grasos saturados que son dañinos para la salud, que los aceites de marcas no tan reconocidas al parecer son los que menos ácidos grasos saturados contiene.

No debemos atribuirle a los aceites o mas a cierta marca de aceites cualidades que las demás marcas también lo contienen, solo por presentarse en la televisión con cierto personaje. 

debemos ver la etiqueta nutricional  antes de comprar cualquier marca de aceite, pues en ella se ve reflejada la calidad de producto, además de que no contenga información engañosa.

Cada quien consume el tipo de aceite a su necesidad y busca lo mejor para su salud, así que lo mejor es consumir antes de saber que marca comprar. 

Alimentación saludable

La alimentación saludable es donde las personas se alimentan con comidas que los nutren para que su cuerpo pueda funcionar correctamente y normalmente sin ningún tipo de falla, por ejemplo, las frutas y verduras son las que aportan mayor cantidad de proteínas y vitaminas.

Para que podamos tener una buena alimentación es necesario tener en cuenta que al comer incluyamos todos los tipos de alimentos que nos indica el plato del buen comer, ya que no es lo mismo alimentación que nutrición.

Recordemos que el comer solo implica ingerir alimentos por la sencilla necesidad de tener hambre y descuidadamente no nos damos cuenta de lo que consumimos; mientras que el nutrirse es introducir a nuestro organismo las sustancias necesarias para el buen funcionamiento del mismo.

Es importante llevar una dieta saludable por que los alimentos además de proporcionarnos energía nos ayudan a reconstruir las defensas del cuerpo además de que previenen enfermedades, como lo son el colesterol, la presión arterial, disminuir el nivel de azúcar en la sangre, prevenir un infarto etc.

Cuando no le damos los nutrientes necesarios a nuestro cuerpo, este se debilita y nuestras defensas bajan lo que provoca que estemos propensos a muchas enfermedades, o a estar en contacto con virus del medio exterior que por falta de ciertas vitaminas el cuerpo ya no las puede combatir

Pata tener una buena salud además de comer sanamente es necesario realizar actividad física por lo menos 30 minutos al día, además debemos consumir a través de los alimentos son:

Proteínas

Vitaminas

Carbohidratos

Minerales

Grasas

Agua

También necesitamos vitaminas y las más importantes son A, C, D, E, K y las vitaminas V

Los más indispensable que debemos de consumir es el agua ya que esta nos ayuda eliminar las toxinas que no necesitamos en el cuerpo a través del sudor, la orina, etc.

Debemos de evitar comer las llamada “comida chatarra”ya que además de que no son nutritivas contienen una gran cantidad de grasas y azucares que son perjudiciales para la salud.

Depende de nosotros cambiar nuestros hábitos alimenticios pues de ello depende que nuestra salud sea mejor conforme avance el tiempo y no que cada vez esté más deteriorada.

Logar una buena alimentación es será complicado al principio pero si se le empeño en poco tiempo empezaremos a ver los resultados, si queremos estar saludables, debemos comer saludable.